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品川の食×人

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2022年より連載中の「品川の食×人」シリーズです!品川の美味しいお店から、品川の面白い人をご紹介していきます
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#品川

“T・ジョイPRINCE品川”の東さん・大日方さんと、モッツァレラ専門店でシアター談義【オービカ モッツァレラバー 高輪店】

品川にゆかりのあるゲストをお招きしながら、地元飲食店の魅力を伝える“Re-FRESH”。今回は、高輪の“オービカ モッツァレラバー 高輪店”にて、“T・ジョイ PRINCE 品川”の東 啓五さん・大日方 博昭さんのお二人にお話を聞きました。 2002年開業の“品川プリンスシネマ”がリニューアルする形で2016年に誕生したT・ジョイ PRINCE 品川は、品川エリア最大のシネマ・コンプレックス。品川駅高輪口からほど近い品川プリンスホテル敷地内の、バラエティ豊かなエンターテイン

品川セントラルガーデンでの実証実験企画を進める東邦レオ山田さんとこっぺぱんタイム【なのコッペ。】

品川にゆかりのあるゲストをお招きしながら、地元飲食店の魅力を伝える“Re-FRESH”。今回は、東邦レオ株式会社の山田 佳乃さんと北品川の“なのコッペ。”のテイクアウトを利用して、品川セントラルガーデンにてお話を聞きました。 “グリーンなライフスタイルの街づくり”を通じて、人が人らしく暮らせる環境作りに取り組んできた東邦レオは、2024年10月4日(金)より品川セントラルガーデンで開催されるイベント“Shinagawa FOR REST”の企画支援を行い、山田さんはその中心

“品川オープンシアター vol.12”プロデューサーの伊藤さんと、豚肉尽くしのスタミナごはん【やきとん チャールストン】

品川にゆかりのあるゲストをお招きしながら、地元飲食店の魅力を伝える“Re-FRESH”。今回は、品川シーズンテラスの“やきとん チャールストン”にて、“Do it Theater”代表の伊藤大地さんにお話を聞きました。 “Do it Theater”は、“新しいシーンは、THEATERからはじまる”をコンセプトに、誰も見たことのない映画体験をつくるシアタープロデュースチームです。その10年間を代表する取り組みのひとつが、2016年に始まり、今や Shinagawa peop

Re-FRESH編集部が振り返る!“この夏食べておきたい”品川グルメ8選【港南・天王洲・北品川】

こんにちは、Re-FRESH編集部です!気温も上がり、夏の訪れを感じる季節ですね。   さて、今回お届けするのは2024年前半戦の振り返り。2024年6月までにご紹介してきた飲食店8店舗を一挙にまとめました!   ご紹介のテーマは「この夏食べておきたい品川グルメ」です。品川の夏をしっかり満喫していただきたい!という観点で紹介していきます! 1.テラス席なら夏でもあり!?夜景きらめく運河で“おでん”【おでんと日本酒 みつぼし/天王洲】おでんといえば冬の定番なのですが…実は夏で

解散まであと5回!“品川港南100人カイギ”のキュレーターと、台湾酒場で熱々ちゃんぽん【台湾酒場 だんだん】

品川にゆかりのあるゲストをお招きしながら、地元飲食店の魅力を伝える“Re-FRESH”。今回は、“台湾酒場 だんだん”にて、“品川港南100人カイギ”キュレーターの岸原直人さん・岡部知行さんにお話を聞きました。 港南エリアの新たな“接点”となるため約2年前に岸原さんが始めた“品川港南100人カイギ”は、“登壇者が100人になったら解散”というルールの元、2024年5月までに累計15回・75名の登壇者・のべ203名の参加者を集め、 Shinagawa people の間に新た

“KARADA Re-BOOT WEEK”に3年連続登壇!オフィスヨガ講師の百瀬さんと健康な身体をつくるヘルシーランチ【野菜巻き串どげんね 品川店】

品川にゆかりのあるゲストをお招きしながら、地元飲食店の魅力を伝える“Re-FRESH”。今回は、“野菜巻き串どげんね 品川店”にて、企業専門オフィスヨガを展開する“Core Beauty”の代表・百瀬玲奈さんにお話を聞きました。 百瀬さんは、2024年5月に品川インターシティで開催される健康経営イベント“SHINAGAWA KARADA Re-BOOT WEEK 2024”にて、朝活ヨガイベントを担当するヨガインストラクター。Shinagawa people の健康をサポー

“品川やきいもテラス2024”をもっと面白く!焼き芋アンバサダーの天谷さんとお芋スイーツ作戦会議【銀座 福祿壽 品川シーズンテラス店】

品川にゆかりのあるゲストをお招きしながら、地元飲食店の魅力を伝える“Re-FRESH”。今回は、“銀座 福祿壽(ふくろくじゅ) 品川シーズンテラス店”にて、焼き芋アンバサダーの天谷窓大さんにお話を聞きました。 天谷さんは、2024年3月に累計5回目の開催を迎える“品川やきいもテラス”の発起人。品川の冬の風物詩としてたくさんの Shinagawa people に愛されている当イベントですが、その発端に、天谷さんの“みんなが働く日常を少しでも面白くしたい”という想いがあったこ

夢は“品川産運河ウナギ”!東京海洋大学教授と語らった知的でオトナでおでんな水辺【おでんと日本酒 みつぼし/天王洲】

品川にゆかりのあるゲストをお招きしながら、地元飲食店の魅力を伝える“Re-FRESH”。今回は、天王洲運河のほとりにある“おでんと日本酒 みつぼし”で、“国立大学法人東京海洋大学”(以下、海洋大)の佐々木剛教授にお話を聞きました。   みつぼしから見て天王洲運河の対岸に所在する海洋大。一般の方も気軽に敷地を散策でき地域に開かれた大学ではあるものの、大学というとやはり堅いイメージが付きまとうもの。 今回の佐々木先生のお話は、海洋大の存在を身近に感じ、水辺がある街・品川に秘めら

Re-FRESH編集部が選ぶ品川の“忘れられない一品”まとめ2023【港南・天王洲・北品川】

こんにちは、Re-FRESH編集部です。 気付けば年の瀬。品川にゆかりのあるゲストをお招きしながら地元飲食店の魅力を伝えるRe-FRESHでは、今年は10軒のお店を取材しました。  取材時には、もちろん編集部もお料理をいただいています。そこで、今回は編集部員が2023年の取材で食べた「忘れられない一品」をご紹介していきます! 気になるお店が見つかったら、ぜひそのお店が登場する記事も合わせてご覧ください! 肉肉しさが美味しい!オリジナルソーセージ【SCHMATZ Bak

最近どうしてますか?Re-FRESHの過去取材店舗&ゲストを訪ねてみた【夏休み特別号】

こんにちは、Re-FRESH編集部です! 夏休みシーズンも終盤。Shinagawa peopleのみなさまはいかがお過ごしでしょうか?Re-FRESH編集部は、相変わらず品川エリアを楽しみながら取材を続けております。   さて、“食×人シリーズ”を開始して2度目の夏を迎えました。これまで21の飲食店とゲストを取材してきましたが、「そういえばあのお店・人は最近どうしているのだろう?」と気になるところ。   そこで、今回は過去に取材した飲食店・ゲストの近況をピックアップしてご紹

ラグジュアリーホテルのアフタヌーンティーが引き出す、建設・不動産女子が語る品川の未来【カフェ&バー“リュトモス”/港区港南】

品川駅港南口から徒歩1分という立地に位置する “ストリングス東京インターコンチネンタル”。都会の喧騒を忘れられるラグジュアリーな空気感はShinagawa peopleの羨望の場所です。   今回、ストリングスホテルに所在するカフェ&バー“リュトモス”で女子会を開いている方がいらっしゃるとの事。   開放感のあるエントランスを抜け、非日常を演出するソファや照明に囲まれた空間に本日のゲストはいらっしゃいました。品川に本社を構えるゼネコン・大林組の小嶋美由希さんと、品川のランドマ

色彩豊かなイタリアンとともに語る映画祭からはじまる品川の新しいカルチャー【TRATTORIAItaria 品川店/港区港南】

品川駅港南口のシンボル的な存在である円筒形の高層ビル・品川インターシティ。今回は、そんな品川インターシティに所在する“TRATTORIA Italia(トラットリア イタリア)品川店”を紹介します。 “TRATTORIA Italia”は、店内にある石窯で焼き上げるピザが自慢の本格イタリアンレストラン。   本格イタリアンをじっくり味わえるランチやディナーだけでなく、スイーツと共にゆったり語らうティータイムも楽しめます。まさにShinagawa peopleの日々の生活に寄

夏休み特別号!品川で色々なシーンを満喫するお店10選

Re-FRESH編集部です!   世間はすっかり夏休みモード。Shinagawa peopleのみなさまはいかがお過ごしでしょうか?   遠方へ旅行に行き非日常を体験するのも良いですが、普段過ごしている街の中にも新しい発見は溢れています。   今回は夏休み特別号として、過去に配信した記事を利用シーン別に振り返り『品川で色々なシーンを満喫するお店10選』をお届けします。   お店や人をより詳しく知りたい方は、そのお店を取り上げたRe-FRESHの記事も合わせてチェックを!  

“不動”のお寺でアクションを続ける女性副住職・玉井香織さんと4畳半の茶席で心をととのえる【瀧爪/旧東海道】

短い梅雨が終わり、いよいよ夏本番を迎えようと暑い日が続く東京の昼下がり。 取材した日も季節外れの真夏日となりましたが、そんな日にShinagawa peopleにぜひ行っていただきたいのが東品川の住宅街の中にひっそりとたたずむ茶席、“瀧爪”です。 まるで昭和にタイムスリップしたかのような路地を進むと、落ち着いた色調の木の塀が見えてきます。そのシンプルな店構えは、雑然とした生活感ある風景の中にまるで異世界が現れたかのようです。 真っ白な暖簾をくぐると、静かな水の音が一時の